Masala Chai ist Schwarztee kombiniert mit verschiedenen Gewürzen. Indien ist berühmt für Tee und diese Art ist wahrscheinlich sogar das Nationalgetränk.
Vor allem auf den Straßen findet man die „Chaiwala“ mit ihren Tee-Shops. Weshalb gerade morgens und abends viele Menschen dort ihren Tee trinken. Besonders gut und beliebt ist dieser intensive Tee mit Keksen.
In Indien sind zwei Orte sehr bekannt für den Teeanbau: Assam und Darjeeling.
Zutaten
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